产品名称:酪蛋白 来源于牛奶
英文名称:Casein from bovine milk technical grade
包装:1KG
CAS:9000-71-9
质量等级:technical grade
纯度:
保存条件:
用途:牛奶中的酪蛋白是一种磷蛋白。酪蛋白主要有四种类型,约占牛奶总蛋白的80%:α-s1 酪蛋白、α-s2 酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白。酪蛋白被认为是牛奶中主要的保护成分