中国质量旧事网讯 为保障“明月山中词话”江西少年诗词大会、明月山夏季欢喜夜跑暨旅逛商贸消费两项严沉勾当期间食物平安，近期，江西省宜春市市场监管局明月山聚焦勾当衔接酒店开展食物平安专项查抄，切实守护参赛人员及旅客“舌尖上的平安”。法律人员“防止为从、风险办理、全程节制、确保平安”准绳，沉点查抄从业人员卫生办理、运营场合卫生、食物原料采购储存、索证索票等环境，督促运营从体进一步落实食物平安从体义务。已全笼盖查抄衔接酒店14家，对不合适要求从体下达责令整改通知书，全力以赴严把食物“平安关”。下一步，该将按照食物平安保障方案，加强食物平安查抄力度，认实开展督促整改“回头看”。深化取其他部分的沟通协做，充实阐扬社会共治力量，配合织密食物平安保障网。