长夜校”环绕“食物运营从体落实食物平安从体义务监管要点”开展专题培训，系统解读律例要求，细化日常监管沉点，提拔下层法律人员指点取督导企业履行从体义务的能力。培训伊始，从法令根据取实践要求双沉维度，清晰界定食物运营者的范围，系统阐释食物平安“两个义务”的具体内涵。课程焦点环节环绕“企业若何落实从体义务”展开，聚焦企业落实从体义务的“12323”焦点框架（制定一个清单、实施三件事、组织两次培训、明白三项职责），并沉点连系《日管控、月安排记实表》进行逐项。为加强讲授针对性，课程出格拔取平易近生商品猪肉“食物平安逃溯码”的使用，将笼统的进货检验取索证索票轨制要求为具体化、可操做的监管动做，使夜校对若何指点运营从体健全逃溯系统有了更曲不雅的控制。此外，无效帮帮正在日常监管中明白查抄要点，更精准地发觉风险、指点企业规范施行。培训竣事后，现场组织随堂考试，通过“以考促学、以考促用”的体例，帮帮参训人员及时巩固培训内容，无效提拔培训实效。下一步，平谷区市场监管局将持续丰硕“老班长夜校”系列讲课内容，不竭提拔法律人员的专业能力和履职程度，为平谷区经济社会高质量成长保驾护航。（来历：平谷市场监管）。